www.poradnikzdrowotny.fora.pl

bioenergoterapeuta · Wysłany: Czw 23:35, 10 Mar 2016 Temat postu: BezGlutenu - czasopismo

Czasopismo wydawane przez
Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
Adres korespondencyjny: skrytka pocztowa 22, 02-796 Warszawa 138
tel. +48 22 253 04 97, [link widoczny dla zalogowanych] [link widoczny dla zalogowanych]
Redakcja: Grażyna Konińska, Anna Marczewska, Małgorzata Źródlak,
Ilona Grabowicz, Paulina Sabak
Grafika, łamanie iskład DTP: Rafał Wałczyk
Korekta: Aneta Grabowska, Aleksandra Maciejak
Współpraca: Jerzy Kaleta, Jolanta Johnsson

[link widoczny dla zalogowanych]

Drodzy Czytelnicy,
To już drugi numer naszego czasopisma przeznaczonego dla członków Stowarzyszenia i wszystkich osób zainteresowanych tematyką celiakii i diety bezglutenowej.W tym wydaniu zaprezentujemy więcej artykułów dotyczących zagadnień medycznych i związanych z dietą, ale także interesujące wywiady ze znanymi osobami, dla których słowa "bezglutenowy” są nieobce, bo wpisane we własne życie. Jak radzi sobie z dietą synka piosenkarka Halina Mlynkova? Jak bohaterowie drugiego wywiadu, Jola Słoma i Mirek Trymbulak, widzą promowanie diety bezglutenowej w telewizji? Chętnie pomożemy Państwu w przygotowaniu bezglutenowej Wigilii. Proszę zajrzeć na stronę ze sprawdzonymi przepisami na tradycyjne polskie dania. Zachęcamy także do pogłębienia swojej wiedzy „żywieniowej” – warto wzbogacać dietę o bezglutenowy owies i kaszę jaglaną, tak wartościowe i smaczne, a niedoceniane produkty. Prosimy o twórcze komentarze i o życzliwe przyjęcie także tego numeru gazety. Swoją zawartość, szatę graficzną, druk, dystrybucję nasze pismo zawdzięcza wyłącznie osobom ze Stowarzyszenia. Wszystkim bardzo dziękuję, bo ile to pracy wiedzą tylko ci, którzy kiedykolwiek wydawali od podstaw czasopismo...Niedawno minęły cztery lata działalności naszej organizacji.I mało, i dużo.Krótki być może czas, ale dla sporej liczby osób wypełniony bardzo wieloma nowymi doświadczeniami i sukcesami, związanymi z pracą na rzecz naszej społeczności. Miło jest obserwować, jak ta ciężka praca przynosi kolejne efekty. Nasz cel to otoczenie przyjazne bezglutenowcom, którzy zasługują na to, by było u nas tak jak we Włoszech czy Skandynawii. Misja karkołomna, ktoś powie, że niewykonalna, ale coraz więcej „szaleńców” uważa, że z czasem damy radę!
Życzę przyjemnej lektury i zapraszam do twórczego udziału w zmienianiu razem z nami polskiej bezglutenowej rzeczywistości