www.poradnikzdrowotny.fora.pl

bioenergoterapeuta

a moze by tak faworki inaczej ?

[link widoczny dla zalogowanych]

bioenergoterapeuta

ciagle szukam przepisow smacznych ,o smaku znanym z dziecinstwa ale dietetycznych . Nie wiem jak wam ale dla mnie dieta nie moze byc katowaniem siebie ani rodziny , kocham jesc ,i to jesc to na co mam ochote czyli po prostu dobrze . Co prawda nie wyprobowalam jeszcze tego przepisu ,ale wygladaja tak bosko ze po prostu nie moga nie smakowac .
A skoro nie moga ,to w najblizszym czasie upieke
WEGAŃSKIE FAWORKI
Faworki pamiętam z dzieciństwa, bardzo je lubiłam. Odkąd pomyslalam o tym ze dobrze by bylo zrzucic kilka kilogramow i przeszłam na "diete" wertując wszystkie przepisy kuchni polskiej przeraża mnie ogrom wymaganych jajek, czy masła do wypieków na słodko, staram sie rezygnowac szczegolnie z nadmiaru tluszczu tam gdzie to mozliwe .A mozliwe prawie wszedzie . Nawet faworki można zrobić dosłownie z kilku składników i zapewniam, że w smaku są równie pyszne, co te pachnące smalcem wynalazki. Pączki, czy oponki wegańskie? jasne, to czemu nie faworki?! Smak faworków można również wzbogacić nie tylko o cukier puder, ale i o banany, czy jabłka, które należy dodać w formie puree do ciasta, zmniejszając ilość wymaganej wody. Przesiewajcie mąkę i do dzieła Smile

SKŁADNIKI:
450g mąki pszennej*
4 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
200ml ciepłej wody
+olej rzepakowy do smażenia faworków

* odpowiednia będzie mąka o typie 500

Mąkę przesiewamy, łączymy z solą oraz oliwą. Wszystko ugniatamy w dłoniach do momentu, aż konsystencja ciasta będzie przypominała bułkę tartą. Stopniowo dodajemy 180-200ml ciepłej wody, stale zagniatając ciasto
Miękkie ciasto przekładamy na oprószony mąką blat i rozwałkowujemy je bardzo cienko
Rozwałkowane ciasto dzielimy na cienkie, niezbyt długie paski, na środku każdego robimy po środku nacięcie
Z powstałych prostokącików robimy faworki, przekładając jeden koniec przez nacięcie na środku
Faworki smażymy na mocno rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron
Odsączamy na ręczniku papierowym i lekko przestudzone posypujemy cukrem pudrem
mniaaaam

[link widoczny dla zalogowanych]